История ставшего невероятно популярным японского косметического бренда SK-II началась с гениального открытия. В начале 70-х годов прошлого столетия ученые научной лаборатории начали поиски новых косметических ингредиентов, способных сделать кожу лица идеально гладкой и сияющей. Долголетние исследования включали изучение влияния на кожу множества китайских трав и минеральной воды из разных источников, но ответ был найден совершенно случайно. Внимание ученых привлекли ухоженные не теряющие с годами своей молодости руки сотрудников фабрики по производству сакэ. Разница между покрытыми морщинами лицами работниц фабрики и их руками с гладкой, как в юном возрасте, кожей — была очевидной. Оказалось, что такой эффект на кожу оказывает особая форма дрожжей, используемая в производстве сакэ, ведь руки работников находятся в постоянном контакте с ферментированной жидкостью.
Изучив примерно 350 видов различных дрожжей, сотрудники лаборатории, наконец-то, выделили лишь один штамм, в котором и содержался секрет кристально чистой гладкой кожи: в процессе ферментации дрожжи выделяли особое вещество. Позже на основе этого вещества был разработан комплекс Pitera™, что стало настоящим косметологическим открытием.